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Por Karen Caplan, CEO de Frieda’s Specialty Produce Cuando pienso en el negocio de las frutas y hortalizas frescas en el verano, pienso en las uvas. Agosto es la época del año cuando lasuvas están en su peak de sabor, y una de las muchas “nuevas” variedades de uva es la Muscadine. No se debe confundir con la uva moscatel, las...

Estudio señala que comer arándanos enteros disminuye en un 26% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 Un estudio publicado en el British Medical Journal indica que los arándanos reducen el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en un 26% en comparación al 2% de tres porciones de cualquier fruta entera. No obstante, el jugo de esta fruta...

Impulsado por la Comisión Nacional de Riego La tarde del miércoles (28 de agosto) se inauguró en la cuenca del río Ligua (Región de Valparaíso) el primer proyecto piloto de recarga artificial de acuíferos en Chile impulsado por la Comisión Nacional de Riego, proyecto que permitirá combatir la sequía y lograr una mayor eficiencia hídrica...

Es necesario educar para aplicar tecnologías innovadoras que aseguren la eficiencia y calidad del agua. Durante un seminario organizado por la Embajada de Israel en Chile, SNA Educa y Duoc UC, el experto israelí, Eilon Adar, habló sobre la tecnología aplicada en Israel para aprovechar de mejor manera el agua, sobre todo en la agricultura...