Pablo Manuel Silva Amaya, Intendente Regional de O’Higgins y Juan Velozo Soto, Coordinador del Proyecto de la Escuela de Agronomía de la Universidad Mayor, tienen el agrado de invitar a usted a participar en el Seminario de Avance “Alforfón: Nueva alternativa en la rotación de cultivos y su aporte a la apicultura”.
Este proyecto, es financiado por el Fondo de Innovación para la Competitividad del Gobierno Regional y participarán entidades destacadas en el rubro, como el Presidente del Colegio de Ingenieros Agrónomos Jorge Wicha Álvarez.
Esta actividad se desarrollará el día jueves 08 de junio a las 10:00 horas hasta las 13:30 horas en el Salón O´Higgins en la sala de eventos de la Intendencia Regional de Rancagua, Sexta Región.
A continuación se adjunta programa:
| ”Alforfón: Nueva alternativa en la rotación de cultivos y su aporte a la apicultura” Jueves 08 de Junio, 2017. Salón O´Higgins, Rancagua | |
| Hora | Tema / Expositor |
| 10:00 – 10:20 | Bienvenida Presentación Proyecto. Expositor: Juan Velozo S. Coordinador proyecto FIC Director Centro I+D Conservación y propagación vegetal U. Mayor |
| 10:20 – 11:00 | Alforfón, Alimento funcional para celiacos Expositor: Gloria Peña G. Nutricionista, MSc . Nutrición Universidad de Chile Docente Escuela de Nutrición y Dietética Universidad Mayor. |
| 11:00 – 11:20 | «Nuevos antecedentes sobre el cultivo del alforfón en la VI Región» Expositor: Alexis Vega, Ingeniero Agrónomo Investigador. |
| 11:20 – 12:00 | “Aspectos productivos de miel monofloral de alforfón” Expositor: Dr. Rafael Rodríguez Da Silva Investigador CEAPI MAYOR, Docente |
| 12:00 – 12:20 | Intermedio |
| 12:20 – 13:00 | “El negocio del alforfón” Expositor: Jorge E. Wicha A. Ing. Agrónomo, MBA Presidente Colegio de Ingenieros Agrónomos |
| 13:00 – 13:30 | “Análisis Sensorial , la cata de miel de alforfón y su valor agregado en la gastronomía y coctelería” Expositor: Srta. María Paz Mena, Directora Ejecutiva Apisommelier Primera Sommelier de Miel en Chile y en el mundo. |
| Cierre | (Esta actividad no contempla almuerzo) |
| Para solicitud de información : alforfón-miel@mayor.cl o ceapi@mayor.cl | |
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