Los ovinos quieren poblar en centro sur
Hay importantes inversiones en mataderos y frigoríficos. Se estableció una cadena integrada de producción, faena, promoción y exportación. Pero falta masa ganadera. Tecnología y genética permiten hasta 22 ovejas por hectárea, obtener hasta 1,45 corderos por madre que se venden en torno a los $33 mil. ARNALDO GUERRA MARTÍNEZ Por estos días de otoño, los...
Historia del Arte del Aceite Vegetal como combustible. Decio Gazzoni.
DECIO GAZZONI INGENIERO AGRÓNOMO La biomasa se utiliza hace milenios para producir energía. Carbohidratos, en especial de alto peso molecular – celulosa y hemicelulosa – y lignina, así como lípidos – aceites y grasas- están entre las principales fuentes de biomasa para la generación de energía. En esta oportunidad, nos interesa analizar de cerca el...