La Protección de los Alimentos
EL COVID 19 IMPUSO NUEVOS DESAFÍOS A LA CADENA DE SUMINISTRO DE ALIMENTOS. POR LA PROBABILIDAD E IMPACTO DE LOS RIESGOS Y AMENAZAS QUE PODRÍA ENFRENTAR ESTA INFRAESTRUCTURA CRÍTICA , SE REQUIERE DE UN TRABAJO MULTIDISCIPLINARIO QUE INCLUYA EL ÁMBITO DE LA SEGURIDAD Y DEFENSA NACIONAL.